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Bienvenido a la cocina pequeña alma
Donde a la gastronomía viene a perder su calma
El cuerpo duele, la carne transpira
Como desearía estar en la panadería
Parado hace horas sin reparo por los dolores
No importa cuanto descanso el cuerpo implore
Las sartenes vuelan la mente delira
Como desearía estar en la panadería
Comandas que entran la paciencia expira
Comandas que salen la boca suspira
Como desearía estar en la panadería
Donde las únicas bocas que alimento son de microbiología
Que distinto alimentar levaduras
Solo necesitan, harina, tiempo, agua y temperatura
Es la simbiosis más pura entre el arte y la locura
Soy un enamorado de aquellas mixturas
Ellas dan como resultado dióxido de carbono
Mientras que los clientes dan propina, o no
De gustos snobistas
De cultura gastronómica más bien simplistas
Siempre dije que la gastronomía
Aun sin malicia, alienta la misantropía
Filosofía propia
Y con letras de terapia
